بتاآلانین یک آمینو اسید غیر ضروری است که برخلاف سایر آمینو اسیدها، بدن از این آمینو اسید برای ساخت پروتئین استفاده نمی‌کند.

در عوض این آمینو اسید با اسید آمینه هیستیدین ترکیب می‌شود و سبب تولید کارنوزین می‌شود سپس کارنوزین در عضلات اسکلتی شما ذخیره می‌شود.

کارنوزین سبب کاهش تجمع اسیدلاکتیک در عضلات شما به هنگام ورزش و به دنبال آن افزایش عملکرد ورزشکاران می‌شود.

فعالیت آنزیم کارنوزیناز، کارنوزین را سریعا پس از ورودش به خون به بتا آلانین و هیستیدین تجزیه می کند.

به همین دلیل در این مورد مزیتی برای استفاده مستقیم از مکمل کارنوزین وجود ندارد.

مطالعات نشان می دهند، مکمل یاری با بتاآلانین سطوح کارنوزین را تا 80% افزایش می دهد.

البته روند دریافت بتا آلانین باید منظم باشد(4 الی 10 هفته)

بدن ما از بتا آلانین برای تولید کارنوزین استفاده می نماید، یک آنتی اکسیدان طبیعی که در ماهیچه های اسکلتی ذخیره می شود.

کارنوزین از بتا آلانین و هیستیدین ساخته شده است، اسید آمینه ای که در سنتز پروتئین نقش بسزایی دارد.

کارنوزین زمانی که سطوح pH کاهش می یابند، از ترشح بیش از اندازه یون های هیدروژن در عضلات جلوگیری می نماید.

بتا آلانین علاوه بر اینکه در بدن انسان ها یافت می شود، در بدن سایر حیوانات نیز وجود دارد.

منابع غذایی حاوی بتا آلانین عبارتند از گوشت، ماکیان و ماهی.

در ماهیچه ها برخلاف بتاآلانین، سطوح هیستیدین به طور نرمال بالامی باشد.

این مورد ساخت کارنوزین را محدود می کند.

به عبارتی بتاآلانین عامل تعیین کننده میزان تولید کارنوزین است.

به جز موارد بالا مشخص شده است که خواص آنتی اکسیدانی کارنوزین بیشتر از عملکرد ورزشی می باشد.

در به عبارتی، این مکمل، با خنثی سازی رادیکال های آزاد و کاهش استرس اکسیداتیو، فواید ضد پیری داشته و سیستم ایمنی بدن را افزایش می دهد.

مطالعات همچنین نشان داده اند که بتا آلانین می تواند عملکرد ماهیچه های افراد مسن را بهبود بخشد.

این امر می تواند کیفیت زندگی این گروه سنی را بالاتر ببرد و از انحطاط و ضعف بیشتر آنها جلوگیری نماید.